Набор трав и специй "Пряный ром от Пола Кларка", 45 г
Объем: 0,75 л
Состав: стручок ванили, гвоздика, корица, душистый перец, черный перец, корень имбиря, апельсиновая цедра, бадьян.
Рецепт:
Смешиваем все ингредиенты в литровой банке, добавляем 750 мл. рома светлого или выдержанного, банку плотно закрываем.
Настаиваем в тёмном прохладном месте в течении нескольких дней (не больше 4 дней).
Каждый день банку встряхиваем. Через 48 часов содержимое можно начать дегустировать и корректировать по вкусу (многое зависит от рома, к примеру, сильный выдержанный ром может заглушить корицу и ваниль).
Когда напиток станет по вашему мнению идеальным , процеживаем и разливаем в бутылки.