Набор сухофруктов и специй "Зубровка Злата"
Объем: 1,1
Состав: корень колгана, чернослив, цедра лимона, дубовые сегменты средней обжарки, корица, ваниль, тмин.
Рецепт:
Специи из набора заливаем литром ректификата, либо качественного дистиллята крепостью 40-50% и настраиваем в теплом, темном месте около 2 недель - пока жидкость не приобретет янтарный, коньячный оттенок.
Затем фильтруем через несколько слоев марли или ватный фильтр.
Отдельно варим сироп из расчёта 25 г. сахара (1 столовая ложка) на 100 мл. воды, и добавляем в настойку по вкусу.
Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
Даём отдохнуть продукту 3-5 дней.
Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.