Набор сухофруктов и специй "Вишня на коньяке", 102 г
Объем: 3 л
Состав:
дубовые сегменты средней обжарки, гвоздика, корица, темный изюм, вяленая вишня, обжаренный миндаль.
Рецепт:
дубовые сегменты из отдельного пакетика положить в ёмкость и залить горячей водой на 2 часа. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой еще на 2 часа. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые сегменты, высыпать в банку и залить 3 л качественного самогона (крепостью от 40%) или водки. Далее, хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в темном, теплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. Настойка должна приобрести яркий аромат и коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать "отдохнуть" продукту 14 в темном месте. Настойка готова к употреблению!
Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.