Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Используются для приготовления браги.
Спиртовые турбо дрожжи Alcotec VodkaStar имеют высокий показатель чистоты штамма, который идеально подходит для производства водки. Это оптимальное соединение дрожжей чистых культур, амилоглюкозидазы и особенных солей для питания дрожжей. Alcotec VodkaStar создают очень чистый и нейтральный исходный продукт, пожертвовав скоростью брожения ради чистоты исходного продукта. При перегонке браги вы будете приятно удивлены качеством получаемого дистиллята и ректификата.
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Инструкция по применению:
Залить 21 л теплой воды (35°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
Засыпать 6 кг сахара и размешать до полного растворения
Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать
Поставить бродить при комнатной температуре 20-25°С. Максимально допустима температура работы дрожжей 35°С
Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!