Углевание - это один из способов очистки дистиллята, при котором органолептика продукта довольно сильно улучшается. Уголь «впитывает в себя» достаточное большое неприятных, сивушных запахов, смягчает несколько вкус готового продукта...
При производстве водки углевание - это финишный процесс, когда сортировку (смесь воды и спирта нужной крепости) подвергают воздействию активированного древесного угла, делая из нее именно водку, с ее характерным запахом и вкусом.
Почему стоит приобрести систему автоматического углевания водки.
Работа с предложенной системой углевания довольно проста.
В емкость с сортировкой (смесь воды и спирта), из которой мы делаем водку, опускаем «подающий» силиконовый шланг. Насос всасывает сортировку, и подает в картридж с активированным углем. После прохождения угля сортировка подается в следующее устройство - финишной фильтрации. Из фильтра финишной полировки проуглеванная сортировка подается обратно в емкость.
Степень углевания зависит от времени работы оборудования.
После начального подбора времени работы устройства (по запаху-вкусу полученной в итоге водки, индивидуально) повторяемость результата из раза в раз стопроцентная.
По мере старения угля просто слегка увеличивается время углевания. По мере загрязнения фильтрующего элемента – он иногда заменяется. Поэтому расход сменных материалов крайне незначителен. Говоря иначе – система углевания очень недорога в эксплуатации.
Характеристики:
Высота колонны,мм - 350
Ширина,мм - 130
Глубина,мм - 160
Вес,кг - 4